
Els productors de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Poma de Girona hem fet una previsió de collita de 88.500 tones. La xifra és un 13% inferior a la de 2021, any en què es va registrar una producció de total de 101.750 tones de poma, la xifra rècord des de la seva creació. La producció d’aquest 2022 però, seria una de les tres més altes que han aconseguit en l’última dècada. La climatologia calorosa d’aquest any la farà “més dolça” però a algunes varietats els “costarà tenir un to més vermellós”. Els productors gironins apliquem, des de fa anys, diferents tècniques per adaptar-se i fer front al canvi climàtic, com la instal·lació de xarxes per evitar els cops de sol, la cerca de varietats adaptades a climes càlids, la substitució de fertilitzants d’origen i la implantació de cobertes vegetals. Poma de Girona, que aquest any ha arribat pràcticament a les 2.000 hectàrees, ha donat el tret de sortida de la collita avui en un acte a l’IRTA-Mas Badia, a Canet de la Tallada (Girona), que ha comptat amb el periodista i escriptor Rafel Nadal com a convidat.
“Rafel Nadal cull simbòlicament la primera poma”
El periodista i escriptor Rafel Nadal ha recordat que “el meu primer sou, com molta gent de la meva generació, va ser collint pomes per aquesta zona; Albons, Bellcaire, Aiguaviva…. I després vaig recórrer els camps de pomeres amb una empresa que buscava aigua”. Nadal, que té un hort amb pomeres, ha afirmat que és “fan de la varietat Golden, de la més tardana, ja que és més tova” i ha defensat el consum dels productes de proximitat: “Quan menges producte natural, com són les pomes de Girona, et dona un plaer enorme sabent el procés i els anys d’història que hi ha al darrere”.
L'objectiu principal que es pretén assolir amb l'execució d'aquest projecte és valorar l'impacte que l'ús d'envasos i elements plàstics tenen en la comercialització de fruita fresca així com les estratègies per reduir, reciclar o reutilitzar aquests elements plàstics o substituir-los per altres materials no plàstics. Per altra banda, aquest projecte també avaluarà alternatives d'envasat més sostenibles per a productes de IV gamma que puguin substituir als materials d'ús actual.
Llegir mésEls premis Catalunya Impacta, organitzats pel Cercle Tecnològic, visibilitzen projectes de base tecnològica amb capacitat de modelar una economia i una societat més sostenibles.
L'eina Giroreg fa una recomanació de reg, permet reduir fins a un 30% el consum d'aigua i d'energia dels motors maquinària de reg i proporciona pomes de més qualitat.
Els germans Roca reben el Premi Poma de Girona pel suport i difusió que fan de la poma gironina. Joan Roca es va comprometre a seguir cuinant la poma gironina i ser-ne ambaixador.
Llegir més